튀김의 신 이연복 셰프의 비법, 집에서 즐기는 ‘새로 깐풍치킨’ 황금 레시피
튀김의 신 이연복 셰프의 비법, 집에서 즐기는 ‘새로 깐풍치킨’ 황금 레시피 목차 냉장고를 부탁해 이연복 셰프의 내공이 담긴 깐풍치킨 새로 깐풍치킨 제작을 위한 필수 준비물 바삭함의 정점, 이연복식 튀김 반죽과 닭고기 손질법 풍미를 극대화하는 마법의 깐풍 소스 배합 실패 없는 조리 단계별 가이드 맛과 안전을 모두 잡는 핵심 주의사항 완성도 높은 플레이팅과 미식 가이드 1. … 더 읽기